Schwarzwurzeln

Letztens fand ich ein interessantes Rezept mit Nudeln, Schwarzwurzeln und Radiccio. Leider gab es von den Zutaten außer Nudeln rein gar nichts in den Geschäften. Keine Schwarzwurzeln im Winter? Das geht gar nicht. Also selber anbauen. Leider habe ich auch davon keine Ahnung. Doch laut Internet man muss sie zunächst aussähen, möglichst schon im Februar oder März.
So ein Tütchen enthählt ca. 150 Samen und bei Einhaltung der Pflanzabstände ergibt sich ein ansehnlicher Platzbedarf im Garten.